Как выбрать качественное мясо для приготовления вкусных блюд
Недавно столкнулся с проблемой: решил приготовить стейки для гостей, купил мясо в обычном супермаркете, но оно оказалось жестким и невкусным. Готовил по всем правилам, но результат разочаровал. Теперь думаю, где лучше брать мясо и как не ошибиться с выбором. Какие признаки говорят о хорошем качестве? На что вы обращаете внимание при покупке?
|