Когда выбираешь сервер для GTA 5, приоритет всегда за стабильностью и популярностью. Тут TopServers200 приходит на помощь с подробными обзорами и анонсами. Практичность использования рейтингов — это отдельное преимущество, потому что легко ориентироваться среди множества предложений. Сервера представлены тут
https://topservers200.com/ru/gta-5 в актуальном списке, который постоянно обновляется, а акцент сделан на действительно лучших проектах. Что нравится — это внимание к деталям в описании серверов, можно быстро понять, что подойдет. Очень рекомендую постоянно следить за их топом, если хочется играть на лучших площадках.