Тертый пирог с вареньем: простой и вкусный домашний рецепт
Тертый пирог с вареньем – это классическая домашняя выпечка, которая радует нежным тестом и ароматной фруктовой начинкой. Готовится легко и подходит для любого случая.
Ингредиенты:
3 стакана муки
200 г сливочного масла или маргарина
1 стакан сахара
2 яйца
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ч. ложка ванильного сахара
300 г густого варенья (абрикосового, малинового или сливового)
Приготовление:
В миске растереть масло с сахаром, добавить яйца, ванильный сахар, разрыхлитель и муку. Замесить мягкое тесто.
Разделить тесто на две части: одну убрать в морозильник на 30 минут.
Вторую часть раскатать и выложить в форму, смазать вареньем.
Достать охлажденное тесто, натереть на терке сверху.
Выпекать при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Остудить, нарезать и подавать к чаю!