Згоден на всі 100! Я вже тієї моцарелли перепробував, мабуть, штук десять. Одного разу навіть взяв якусь імпортну кульку, заплатив, як за пів піцерії, а смак... ну дуже звичайний. Зараз вже трохи розбираюсь. Якщо хочеш гарний тягучий ефект і смак — шукай ту, що в блоках, не в розсолі. І ще дивись, щоб була без зайвих добавок. Я собі беру таку, що спеціально для HoReCa, вона дорожча, але реально класна. Дружина каже, що піца в мене ліпша, ніж у кафе!
|