Я прошёл этот путь год назад. Сначала проконсультировался в STUDIES&CAREERS, а потом выбрал одну из
кулинарные школы в Италии. Это был полный курс — от базовых техник до авторских блюд. Плюс, в конце была стажировка в ресторане, и это дало уверенность и связи в индустрии. Считаю, что это был отличный старт.