Я тоже долго мучилась с ручным учетом заказов и постоянной путаницей с остатками и доставкой. Решила внедрить автоматизированную систему, и выбрала компанию "Украинские интеллектуальные системы", у меня от них система заказов
https://uislab.com/products/uis-oms/ . Реально облегчает работу: оформление заказов, контроль остатков и логистика теперь в одном месте. Советую смотреть на функционал, который реально используете, чтобы не переплачивать за лишние модули, и обращать внимание на поддержку и обучение персонала.