У меня был примерно такой же скепсис, пока не начал разбираться глубже. Оказалось, что Кипр — это не про «прятки», а про нормальную структуру и понятные правила. Я наткнулся на подробное описание процесса и требований тут.
https://lawrange.net/services/otkryt-offshor-na-kipre/ Там хорошо расписано, что это не один клик, а цепочка шагов: регистрация, документы, банки. Но если всё делать последовательно, без серых схем, то это вполне рабочий вариант даже для малого бизнеса.