У мене така сама проблема була. Зробив тест: беру базові спеції поодинці, додаю в прості страви, дивлюсь результат. Найсильніший ефект дають копчені перці, суміші з сушеною цибулею і часником, трохи гострого чилі для пікантності. Головне не переборщити, бо легко забити смак. Так поступово зрозумів, що працює, а що для виду.
|