По моему опыту основные различия в трёх вещах: маржа/коэффициенты, удобство вывода и работа приложения. У кого-то маржа на футбол 4–6%, у других на топ-матчи падает до 2,5–3%. Вывод у одних приходит за 5–15 минут на карту, у других приходится ждать 1–3 дня. Приложения тоже разные — у кого-то удобный лайв, видеотрансляции без тормозов, кеш-аут нормальный, у кого-то интерфейс запутанный. Я сейчас чаще пользуюсь Пари Матч, заходить удобно даже с телефона —
parimatch ua вход мобильная версия. Лично мне нравится их линия и трансляции в лайве. Но это моё субъективное мнение, у всех вкусы разные.