Как по мне, вы просто не там искали, ведь Квинная кора
https://masaladabba.ru/barks/quinine-bark/ в деталях описана в статье на этом сайте. Где как вы видите, автор рассказал, что собой являет эта специя, какая от нее польза, как и где она появилась, а так же как её правильно хранить. Думаю это то, что вы искали.