если не можете разобраться в новой духовке, то можно просто воспользоваться инструкцией, мне кажется, вариант отличный
я недавно тоже взял себе домой духовку, но понял, что не могу в ней разобраться. по итогу, в интернете нашёл
инструкцию для Siemens HB634GBS1, где как раз всё смог понять, как работает та или иная функция и как вообще пользоваться духовкой, это меня отлично выручило