Это очень индивидуальный вопрос, так что надо учитывать интересы вашей мамы. Я обычно что-то связанное с бытом дарю или косметические процедуры, можно сертификат вручить и все. Вот здесь хорошие и недорогие подарки маме на Новый год
https://muffin.ua/catalog/332-mame-na-novyy-god взяла. Блокнот, плед и настольную лампу. Мама увлекается вышивкой, так что ей такой презент по душе)