Здравствуйте, меня тоже волновал этот вопрос. И я понял что все зависит от того какую всесезонную резину вы используете, какое качество, производитель и так далее. Чтобы узнать ответ на этот вопрос советую вам перейти на сайт
https://www.citytire.ru/testy/ и посмотреть тесты шин от популярных автожурналов. Вы сможете узнать, насколько эффективны всесезонные покрышки в холодное время года, как сильно они уступают зимней резине и могут ли считаться полноценной альтернативой сезонным колесам.