Вот в этой статье
https://diabet.org.ua/ru/sakharnyy-diabet-1-go-tipa/ подробно рассказано о сахарном диабете 1 типа: инсулин, диабетический кетоацидоз, контроль диабета, здоровое питание, расчет дозы инсулина, масса тела и инсулин, физические нагрузки, жизнь с СД-1, дневник контроля диабета.