Берите большой объем, так выйдет заметно дешевле, чем брать стограммовыми пачками. Вот сайт интернет-магазина для кондитеров
https://tortomaster.ru/catalog/kakao-poroshok/ Посмотрите цены на разные фасовки и вы поймете где выгодней. Лично я покупаю только килограммовые упаковки.