Как по мне, то выбранный вариант во многом зависит от той степени романтики, которую Вы хотите организовать для этой девушки. Мне лично нравится вариант экскурсии на теплоходе, благо в Питере есть из чего выбрать. Например, круто будет кататься по Неве ночью... В общем, вот тут можете выбирать
https://nevahod.com/