Не знаю как в Грузии, а вот в Чехии все стало намного проще с открытием своего дела в криптовалюте. Вот например появилось много компаний которые предлагают свою помощь в вопросе
https://gofaizen-sherle.com/crypto-license/czech crypto license in Czech Republic что позволяет намного быстрее начинать свое развитие в этой сфере.