Если говорить про Москву, это может и пойти , только для этого важно правильно выбрать место, хорошо бы если разместиться в каком-то ТРЦ, но там нужно будет и за аренду платить много. Хорошо бы для начала вам бизнес план придумать и ознакомиться со статьей куда вложить денег
https://www.beboss.ru/where-invest . Может для начала попробовать онлайн магазин, он все таки не такой затратный.