Здравствуйте, как вариант я могу вам порекомендовать почитать очень интересную статью на тему того, как правильно выбирать хлеб вот тут
https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn...vybirat-khleb/ . Приобретайте хлеб и хлебобулочные изделия в специально оборудованных для этого торговых точках — только там созданы правильные условия для их хранения и реализации: вентиляция, отдельные лотки. Покупая выпечку с рук, вы рискуете приобрести испорченные или изготовленные с нарушениями правил продукты.