Ну это стоит рассматривать с той позиции, с которой вы для себя этот вопрос видите. Например, что вам больше нравится. Что вы хотите увидеть. И что вас больше интересует.
Экскурсии в Сочи я бы вам советовала изучить на данном сайте. Там проверенные уже организаторы. Они и сам досуг делают интересным и насыщенным. И комфортно во всей поездке. Так что изучите ассортимент предложений. И для себя там уже заказ сразу сможете сделать.