У меня уже был подобный опыт в прошлом году. У моего мужа был день рождения, он вообще не собирался его отмечать, но я пригласила его якобы просто погулять по городу, а сама отвела на квест. И хочу заметить, что в процессе прохождения квеста он так этим увлекся, что не пожалел о таком интересном опыте проведения дня рождения. Так что вы можете воспользоваться вот этим сайтом
www.kvestinfo.ru/catalog/category-strashnyie , чтобы найти хорошие квесты, куда вы сможете отправиться вдвоем с мужем, и устроить ему такой сюрприз.