Здравствуйте, ну тут ответ как по мне очевиден - нужно разбираться в интересах и вкусах человека, которому вы хотите сделать подарок. Конечно это не всегда возможно, я прекрасно понимаю, поэтому могу посоветовать вам воспользоваться вот этим
https://shaman.to/ сервисов подарков. Данный сервис только подбирает подарки для ваших друзей или родных из разных интернет-магазинов, а дальше уже вам решать - какой приобрести подарок и в каком магазине.