Я бы не советовал заказывать из Китая, ибо неясно какого качество оно будет, да и не факт, что гарантию на него дадут. Зачем так рисковать? Оно же всё же не из дешёвых. Лучше обратитесь в местную компанию, которая занимается продажей
оборудования для пищевой промышленности . Пусть специалисты вам его и спроектируют, и установят. Так надежнее, к тому же ещё и гарантию на него получите.