Погреб для хранения компотов и солений обустраивают на многих дачных участках и коттеджах. Раньше изнутри их улучшали кирпичной кладкой, деревянным настилом. Сейчас популярное решение – пластиковый погреб. Вот эта статья
https://friendlygames.ru/2023/07/09/...iterii-vybora/ расскажет об этой конструкции подробно.