Могу тоже немного добавить к вышесказанному. Очень важно обратить внимание на упаковку специй. Она должна быть герметичной и защищать продукт от влаги и света. Это напрямую влияет на срок годности и качество специй. Также уточните у поставщика, есть ли возможность заключения долгосрочного контракта с фиксированной ценой. Это поможет избежать резких колебаний цен на рынке. Лично я всегда обращаю внимание на образцы продукции.
|