Я тоже избегаю глютена, и вам советую искать макаронные изделия на основе рисовой, кукурузной или гречневой муки. Эти варианты не только безопасны для людей с непереносимостью глютена, но и довольно вкусные. Также важно проверять этикетки на наличие скрытых источников глютена, так как иногда производители могут добавлять в состав что-то из пшеничной муки. Лично я предпочитаю макароны из кукурузной муки за их приятную текстуру и легкость приготовления.
|