Это как рагу овощное,но только состав другой.
Туда кладут нарезаные кубиком баклажаны,перец сладкий(порезанный соломкой),морковь,лук(нарезанный кругами),помидоры(можно порезать просто соломкой),чеснок.Всё это по-отдельности жарят,а затем вместе.На мой взгляд блюдо очень вкусное и сытное.
Успехов в приготовлении!
