Ну каждый себе сам подбирает тот, который ему больше всего по функциональности понравится и по набору обменных пар, но я отдал предпочтение именно сервису
https://acryptoexchange.com, потому что тут все реально просто. ZEC на DASH постоянно тут обмениваю, потому что меня все устраивает. Нет ничего лишнего в интерфейсе, так что разобраться смог моментально.