На юбилей нужно подбирать что-то более интересное, чем обычный букет роз. Возможно, вам подойдут цветы в шляпной коробке или корзине, туда еще можно добавить фрукты и открытку, тоже будет очень хорошо смотреться. Можете еще вот в этой статье
https://primpress.ru/article/99107 почитать об одной службе доставки цветов в Москве и заказать у них какой-нибудь букет или цветочную композицию для вашей мамы.