Вот тут есть очень много информации про погоду на мальдивских островах по месяцам
travel365club.ru . Как по мне то лучшее время это с декабря по февраль. В марте там достаточно жарко. А летом начинается сезон дождей. В этот период билеты дешевые, но и погоды непредсказуемые, так что я бы не стала рисковать деньгами и долгим перелетом ради сомнительной экономии