Хочу спросить, а какие центры образования известные знаете, может подскажете, куда учиться пойти лучше?

Могу посоветовать Крымресурс, он считается одним из лучших на сегодняшний день в нашей стране. Я там обучение на лаборанта https://krymresurs.ru/obuchenit-na-laboranta/ проходил в своё время. Специалисты там работают квалифицированные, доходчиво и интересно объясняют.

сейчас онлайн почти все обучают, в любой можете записаться центр образования, который этим занимается

Да, я с вами полностью согласно, что сейчас обучение можно пройти без проблем дистанционно, при этом получить подтверждающий документ, на мой взгляд очень удобно) Мне понравились курсы повышения квалификации воспитателей https://iniso.ru/повышение-квалификации-воспитателей/ , отличный вариант, вообще в этом институте много направлений, может вас что то заинтересует)