Как выбрать хороший кофе?
 

Недавно решил перейти с растворимого кофе на молотый, но столкнулся с проблемой выбора. В магазинах глаза разбегаются – арабика, робуста, различные степени обжарки, помол… Кто-то говорит, что арабика – лучший вариант, а другие советуют брать смеси с робустой для большей крепости. Хочу подобрать оптимальный вариант для заваривания в турке, чтобы был насыщенный вкус и приятный аромат. Подскажите, какие марки попробовать и на что обращать внимание при выборе?

Выбор действительно непростой, так как вкусы у всех разные, но есть несколько универсальных рекомендаций. Для турки лучше всего подходит кофе мелкого помола с насыщенным ароматом. Если любите мягкий, слегка кисловатый вкус – выбирайте 100% арабику. Если хочется большей крепости и плотности, можно взять смесь арабики и робусты. Среди хороших вариантов могу порекомендовать кофе молотый от MOAK или Ambassador, они отлично подходят для классического заваривания. Удобно, что такие сорта можно заказать онлайн.