Есть кафе, старое кафе, хорошее кафе, но нужно уже менять, делать интереснее
 

Есть кафе, старое кафе, хорошее кафе, но нужно уже менять, делать интереснее, современнее. Чтобы вы первым делом поменяли, чтобы добавили? Что сейчас привлекает молодежь? Цвет, может свет?

Сейчас многое решает входная группа, на мой взгляд, она должна быть яркой, вызывающей, если это для молодежи кафе, используйте световые вывески, очень модно сейчас

Сейчас во всех современных клубах и кафе есть неоновые вывески, они везде на входной группе у барной стойки, даже в туалете, вот смотрите одна из самых сильнейших команд по световому оснащению https://neonbross.ru

Интересная какая тема.

Вывеску обязательно нужно заказать креативную и с подсветкой. Это же реклама и точно такой креатив будет привлекать посетителей. Вот тут https://vizinform.com.ua/naruzhnaya-reklama/viveski посмотрите, есть вывески разного вида и формата. Можно заказать по вашему дизайну подходящую.