Вреден ли шашлык для здоровья?
 

Вреден ли шашлык для здоровья? Задался в последнее время этим опросом так как частенько жарою мясо на углях

Да в целом любое жареное мясо полезным не бывает насколько знаю

Если вы готовите шашлык по классическим рецептам то он действительно достаточно вреден для здоровья. Но если сделать правильный маринад то вред можно в разы снизить. Здесь https://tikhonova.blog/vred-shashlyka/ можете подробно почитать на этот счет

В разумных пределах не вреден.

Если правильно приготовить, то нет.

Я у себя на даче, специально для приготовления шашлыка и других блюд, заказал кладку костровищя . Получилось довольно симпатично, замечательно оно вписалось в дизайн участка. Плюс теперь можно готовить различные блюда на огне. Получаются они отменными.