Купити коптильню
 

Шукаю коптильню для гарячого та холодного копчення, але не знаю, що краще - електрична чи класична на дровах? Є досвід у когось?

Я довго не міг вирішити між електричною і класичною коптильнею, але зупинився на дров’яній. Замовив через сайт bondareff.ua https://bondareff.ua/ бо у них реально великий вибір, від маленьких моделей до великих з холодним копченням. Вибрав модель з подвійним дном і гідрозатвором – результат чудовий. М’ясо соковите, риба не пересушена, запах диму як у дитинстві. Плюс, там є моделі з універсальним використанням це зручно.