виды коптилен
 

Как выбрать коптильню

При выборе важно учитывать:

Цель использования (для быстрых закусок или длительного хранения продуктов).

Объем загрузки (маленькая переносная или стационарная на участке).

Источник тепла (уголь, дрова, газ, электричество).

Место эксплуатации (квартира, дача, улица).

Заключение

Существует множество видов коптилен — от простых переносных до стационарных кирпичных комплексов. Для быстрых и ароматных закусок лучше подойдет коптильня горячего копчения https://stroysam.top/sdelal-koptilny...svoimi-rukami/ для длительного хранения продуктов — холодного, а для удобства в квартире или доме — электрокоптильня.