Де нормальну моцареллу купити?
Люди, підкажіть, бо вже голова кругом! Хочу зробити вдома піцу, як у справжній італійській піцерії, а не ту, що з ковбасою і кетчупом. Начитався рецептів, відео надивився, і скрізь пишуть, що найважливіше — це моцарелла. Але де ту нормальну моцареллу купити? У звичайному супермаркеті або якась жовта і тверда, або плаває у воді і схожа на кисломолочний сир. То що брати? І як зрозуміти, що вона нормальна? Може, хтось вже купував і знає, яка підходить для печі? Бо не хочу зіпсувати тесто і весь настрій...
|