Сделал себе три перегородки из гипсокартона, и скажу честно — лучше варианта не нашел. Стены получились ровные, звукоизоляция хорошая. Главное — правильно выбрать материалы. Сейчас куча фейков, особенно профилей. Я покупал только в проверенном месте —
https://venbud.ua/ru/gipsokartonnye-sistemy - гипсокартонные системы от VenBud. Они работают по Киеву и области, доставляют быстро, и качество отличное. Плюс у них полный комплект — листы, профили, крепеж. Получается надежно и быстро. И кстати, цена адекватная, можно под свой бюджет подобрать.