Влажность хлеба
 

Вот я совсем не понимаю, как влажность хлеба может влияет на его качество. Может вы знаете? Или хотя бы знаете, где можно изучить эту информацию.

На самом деле на качество хлеба влияет много факторов, влажность сюда также входит. И поверьте, после изучения информации, вы найдете более удивительные вещи.

Хочу сказать, что определить качество хлеба - не простая работа. Влажность только один из компонентов, рекомендую вам посмотреть в интернете данные по этому поводу.

На этом сайте можете узнать важность влажности хлеба думаю, вы все поймете. Ведь всё достаточно подробно, просто и качественно расписано, даже первоклассник бы понял. Но хочу отметить, что это не шутки, ведь чтобы узнать норму влажности, делается лабораторная проверка хлеба специальным оборудованием по физико-химическим свойствам.