Грузинская кухня дома возможна ли
 

Обожаю грузинскую кухню, но в ресторане дорого, а готовить сама боюсь - кажется это очень сложно. Может кто пробовал делать хинкали или хачапури дома? Реально научиться?

Грузинская кухня не такая сложная, как кажется - главное найти правильные рецепты с подробными инструкциями. Я научилась готовить хачапури и пхали буквально за пару попыток. Смотрела рецепты на Gastronom.ru - там есть целый раздел кухонь мира с аутентичными грузинскими блюдами. Особенно понравилось, что пишут не только рецепт https://www.gastronom.ru/ но и историю блюда, секреты приготовления от шеф-поваров. Для начала попробуй сделать аджапсандал или лобио - это проще, чем хинкали. Портал работает с профессиональными поварами, рецепты адаптированы под российские продукты. У меня получилось с первого раза, хотя я не особо опытная на кухне.

Да дома все можно готовить, тоже ищу несложные и интересные рецепты.

Грузинская кухня и мне нравится, недавно готовила харчо и сациви, а рецепты нашла на кулинарном портале ЯБпоела https://yabpoela.net/ - удобный поиск, много фото и подробно рассказывается как приготовить блюдо. Рекомендую - мне помогает очень этот сайт в готовке!