Весной кусты калины покрываются красивыми белоснежными цветами, от которых сложно оторвать взгляд.
Осенью на них созревают ярко-красные ягоды.
Они долго держатся на ветках и часто остаются на калине всю зиму.
Калина коралловая (Viburnum opulus) высаживается в садах как декоративный кустарник, но примечательны и лечебные свойства ее плодов.
Один из самых популярных домашних напитков и одновременно средство народной медицины - настойка калины..
Alcheek Настойка калины - свойства, применение, противопоказания Чтобы получился действительно вкусный и целебный напиток, собирать плоды калины следует не раньше, чем после первых заморозков.
В замороженном состоянии они теряют излишнюю горечь и терпкий вкус и становятся более сладкими..
Ягоды калины - естественная кладовая многих полезных веществ.
Они укрепляют защитные силы организма и поддерживают работу сердечно-сосудистой системы.
Настойка Калиновой обладает потогонным и мочегонным свойствами.
Эффективно очищает организм и нормализует обмен веществ.
Помогает в борьбе с авитаминозом.
Горький вкус ягодам придает гликозид - калина.
Это активное химическое соединение защищает организм человека от различных видов инфекций, обладая антибактериальными свойствами.
Валериановая кислота, входящая в состав калины, оказывает успокаивающее действие на нервную систему.
Поэтому настойка калины помогает бороться со стрессом, депрессией, последствиями психологических травм, помогает уснуть.
Это натуральное спазмолитическое средство, быстро снимает головную боль, снижает артериальное давление.
Кроме того, этот лечебный напиток улучшает пищеварение, положительно влияя на пищеварительную систему..
Людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, хроническим заболеванием почек или пониженным артериальным давлением, следует с осторожностью применять настойку калины..
В отдельной статье мы пишем о выращивании калины в саду..
Настойка калины с медом - рецепт Способ приготовления: 1,2 кг калины, промыть и просушить.
2.
Положите фрукты в большую банку..
3.
Залить 0,5 л коньяка..
4.
Добавьте 500 г натурального меда..
5.
Залейте 1,5 литра кипятка..
6.
Плотно закройте и отложите в темное прохладное место.
Через 6 недель процеживаем напиток и разливаем по бутылкам..
Настойка калины «Восток-Запад» - рецепт Для приготовления около 750 мл настойки вам понадобится: четверть литровой банки плодов калины; 20 кедровых орехов; щепотка семян аниса; 0,75 литра водки или спирта, разведенного до 45%; ложка сахара.
1.
Лучше всего брать замороженные фрукты, утратившие горечь.
Вы также можете их немного подсушить.
2.
Ягоды калины промыть под проточной водой и процедить.
Перелить в литровую банку.
3.
Добавьте арахис и анис и залейте водкой до полного заполнения..
4.
Накройте банку бумагой и затяните резинкой..
5.
Отложите на две недели, не забывая каждый день встряхивать банку..
6.
По истечении этого времени процедите настойку и добавьте сахар..
7.
Отложите напиток на 2-4 недели, затем разлейте по бутылкам..
Плоды калины обладают лечебными свойствами
https://www.pinterest.ru/pin/590112357412622828/.
Рецепт настойки калины «Витаминный комплекс» В этом рецепте присутствуют согревающие компоненты и облепиха - еще один источник витаминов и различных полезных веществ..
Ингредиенты: 250 г плодов калины 250 г ягод облепихи 5 столовых ложек сахара (или меда) 3 гвоздики 5 зерен душистого перца 10 горошин черного перца (или смесь) 5 литров водки (или разбавленной до 55% спирта) 1.
Промойте и просушите чернику и переложите в емкость соответствующего объема..
2.
Добавьте специи и сахар (мед), перемешайте ложкой, чтобы растолочь некоторые ягоды..
3.
Отставить на 3 дня при комнатной температуре, чтобы ягоды выделили сок.
Перемешивать в банке несколько раз в день..
4.
Начавшие брожение плоды залить спиртом и оставить напиток на месяц в темном прохладном месте..
5.
По истечении этого времени настойку нужно процедить, профильтровать и разлить по бутылкам..
Настойка калины «Уральская» - рецепт Судя по всему, этот рецепт придумали на Урале.
Может быть менее подходит для общения, но в качестве лекарства идеален - 30-50 мл от простуды..
500 мл водки 500-600 г калины 50 г протертых ягод облепихи 20 г черного перца в зернах 1.
Калину промыть, обсушить, положить в банку - не давить..
2.
Залейте его водкой, чтобы ягоды были покрыты..
3.
Поставьте на 24 часа в темное прохладное место..
4.
Добавьте перец и снова отставьте на 24 часа..
5.
Наконец, добавьте облепиху и отложите на 3 недели..
6.
По истечении этого времени процедить и разлить по бутылкам..
Рассказ о огороде
