В Сочи можно в любое время года прекрасно отдохнуть, летом на море, а зимой на горнолыжных курортах. В этом плане очень удобно останавливаться в Сочи Парк Отеле, вот их сайт
https://sochi-park-hotels.com/ , а удобно потому, что отель и от моря недалеко расположен, и от горнолыжных курортов тоже. И у них есть трансфер в Красную Поляну, да и всё горнолыжное снаряжение у них в прокат можно взять.