Я думаю, лучше найти человека знающего и не морочить себе голову.
Кстати, кроме бухгалтера, не забудьте продумать как вы будете вести учет товаров на складе! Советую обратить внимание на ПРРО еКасса онлайн. В этом ПРРО удобный функционал: можно видеть всё движение, остатки товаров в онлайн, и можно даже отследить популярный товар с наибольшим спросом. Зайдите сюда
https://ekassa.online/oblik/ и ознакомьтесь как работает этот программный регистратор.