Приветствую. Я немного в теме, заказать кастомные G-Shock из премиальных материалов вполне реально, но это, конечно, существенно увеличит их стоимость. Не все мастерские работают с титаном и сапфиром, поэтому нужно поискать тех, кто специализируется на этом. Посмотрите на этом сайте:
g-shock кастом, у них есть варианты в люксовом исполнении, возможно, найдете что-то похожее на вашу задумку.