Мікробіологічний контроль є важливим етапом у виробничому процесі, і використання правильно перевірених засобів відбору проб є важливою умовою. Поживні середовища повинні бути ретельно інспектовані на всіх етапах – від виготовлення до зберігання. Перевірка упаковки, терміну придатності та стерильності допоможе уникнути потенційних проблем. Тільки комплексний підхід до контролю якості гарантує безпечний кінцевий продукт. Детальніше:
https://m.big-radio.ru/news/2017/04/17/22646/ .
Контроль за якістю на всіх етапах
