Вы имеете в виду качественно? Не просто так, как делает мой муж? Он вечно кидает еду в холодильник как попало, а потом через полгода я нахожу непонятные образования там. Ох, не знаю, как с ним бороться. Я Вам могу кинуть целую статью о том, как правильно хранить буряк
https://rostiada.ru/vyrashchivaem-ov...imu-v-kvartire . Здесь Вы найдете всю необходимую информацию и уже не будете сомневаться в том, как правильно поступить. Я очень люблю свежие овощи и мне важно сохранять их в хорошем состоянии.