Ром – це легендарний напій, що став символом Карибського басейну та екзотики. Його історія бере початок у XVII столітті, коли жителі островів почали переганяти сік цукрової тростини та мелясу, отримуючи ароматний алкоголь із приємним солодкуватим смаком. З часом ром поширився у Європі та Америці, ставши невід’ємною частиною культури, а сьогодні він популярний у всьому світі.
Основні різновиди рому
Класифікація рому базується на кольорі, витримці та смакових характеристиках:
Світлий ром – майже прозорий, легкий та ніжний, найчастіше використовується для коктейлів.
Золотий ром – витриманий у дубових бочках, має теплий відтінок і більш глибокий смак.
Темний ром – насичений, із карамельними, деревними й пряними нотками, який чудово підходить для дегустації у чистому вигляді.
Пряний ром – створюється із додаванням спецій та трав, що робить його особливо ароматним та оригінальним.
Використання рому у коктейлях і стравах
Ром став основою для багатьох культових коктейлів: «Мохіто», «Піна Колада», «Куба Лібре», «Дайкірі». Його смак чудово поєднується з фруктами, м’ятою та соками. У кулінарії ром додають у десерти, випічку та соуси, що надає стравам нових відтінків. Витримані сорти найкраще смакують у чистому вигляді, розкриваючи багатий букет ароматів.
Як обрати і де придбати
Вибір рому залежить від особистих уподобань і нагоди. Кубинський варіант вважається легким і м’яким, ямайський – насиченим та міцним, а барбадоський відомий гармонією смаку. Для тих, хто шукає широкий асортимент та перевірену якість, найкраще рішення – замовити
ром в Alcoshop. Тут доступні як класичні види для коктейлів, так і преміальні витримані варіанти для поціновувачів.
Ром напій з багатою культурою та смаковим різноманіттям
