При производстве любого алкогольного напитка, независимо от крепости, всегда берётся база в виде этилового спирта. Хоть и к основе обязательно добавляют: ароматизаторы, очищенную воду и так далее, в значительной мере спирт добавляет вкусовые показатели и следствия употребления алкоголя. Любому производителю, вне зависимости от того, с какой целью он создает алкоголь - в малых объемах для промышленной реализации или для "употребления по праздникам", нужно
купить спирт на разлив. В решении этого вопроса поможет организация "АлкоКоробка", которая является производителем спирта и готового алкоголя.
Виды спирта
Питьевой (пищевой) этиловый спирт выпускается нескольких видов. Все они характеризуются по качеству очистки и применяемому сырью. Наиболее часто применяется спирт Альфа, "Люкс", высшей очистки и "Пшеничная слеза". Они являются базой для производства:
• крепкого алкоголя - чачи, абсента, настоек или водки;
• продуктов со слабым содержанием алкоголя;
• товаров, имеющих среднюю крепость - ликера, наливки или крепленого вина;
Качественный питьевой спирт пойдет и для домашнего изготовления напитков. Только он применяется при изготовление настойки из лекарственного растения, включая средства, нужные для нанесения на тело.
Специфика приготовления
Процент спирта достигает - 96%. В частности, таким является, "Пшеничная слеза". Отличительными особенностями сортов считается сырье и степень очистки. Производство осуществляется по специальной технологии, в условиях которой сырье сначала сортируется, после этого подвержена брожению и перегонке. Применяются различные компоненты, в зависимости от сорта.
• Картофель.
• Фрукты.
• Кукуруза.
• Зерновые культуры.
• Корнеплод сахарной свеклы.
По заявлениям гурманов, наилучшим вкусом является зерновой спирт на разлив. Но тут все исходит от рецептуры, который необходимо изготовить из чистого этила.
Принципиально, чтобы любой понравившийся спирт на разлив, подходил требованиям качества. Не имеет смысла приобретать нужный товар от непонятных поставщиков. Это может привести к неисправимым результатам для здоровья.