Иранская кухня известна своим разнообразием и богатством вкусов. Она включает в себя множество блюд из мяса, рыбы, овощей и фруктов, а также различные супы, хлеб и десерты. Некоторые из наиболее известных блюд иранской кухни включают кебаб, ламаджун (известный как пицца персидского стиля), фалуде-ранч (салат из красной фасоли), махлупа (сладкий рисовый пудинг) и халву. Кроме того, иранская кухня славится своими специями и травами, такими как шафран, кориандр, куркума и мята.
Продолжая тему иранской кухни, стоит отметить, что она также известна своими традиционными напитками, такими как чай "самсун" (иранский зеленый чай) и кофе "кофе по-ирански". Кроме того, иранская кухня имеет множество региональных различий, так как страна имеет богатую историю и культуру, которые отражаются в ее кулинарии. Например, кухня северных регионов Ирана отличается от южных регионов, где преобладают блюда из риса и морепродуктов. А здесь вот узнаете про блюдо Акбар Джодже
https://amazing-life.forum2x2.ru/t2794-topic