Спочатку треба чесно відповісти собі на кілька питань: що ти вмієш, що тебе цікавить і скільки часу готовий вкладати. Я теж довго шукав свій варіант і зрозумів, що найкраще працює те, де є внутрішня мотивація. Корисний ресурс
https://business-broker.com.ua/blog/business-ideas/ допоміг систематизувати думки – там зібрано понад сотню ідей із описом специфіки кожної. Почни з аналізу ринку в твоєму місті, подивися на конкурентів і зроби невеликий тест перед повноцінним запуском. Так зменшиш ризики і швидше знайдеш свою нішу.